Kurs Baristyczny Latte Art

Latte Art to sztuka tworzenia rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. Szkolenie baristyczne Latte Art powstało na podstawie obserwacji polskiego rynku kawy.
Na przestrzeni ostatnich lat zauważyć można znaczący wzrost kultury picia kawy. Zjawisku temu towarzyszy wzrost konsumpcji.
Poziom umiejętności wśród osób pracujących w restauracjach i kawiarniach jest niezwykle zróżnicowany. W dalszym ciągu profesjonalnie przeszkolony barista to w Polsce rzadkość.
Nasza oferta to propozycja profesjonalnego szkolenia “latte art”prowadzonego przez doświadczonych baristów, mającego na celu podnoszenie kwalifikacji osób pracujących w lokalach gastronomicznych.

Czas trwania kursu – 2 dni / godz. 9.00 – 17.00
* istnieje możliwość zarezerwowanie noclegu w hotelu, w którym mieści się nasza siedziba: Kraków ul. Lipińskiego 3/1  ( Hotel Panorama ) .

Nazwa kursu Termin kursu Godziny kursu Cena
Kurs Barman - Barista I Stopnia 12-15.10.2020r 9.00-17.00 950,00 zł
Kurs Baristyczny Latte Art 09-10.10.2020r. 9.00 - 17.00 590,00 zł
Kurs Kelnerski do ustalenia do ustalenia 590,00 zł
Kurs Barmański Flair do ustalenia 9.00 - 17.00 690,00 zł
Kurs Sommelierski do ustalenia 9.00-17.00 920,00 zł
Manager Gastronomii do ustalenia 9.00-17.00 1890,00 zł
Kurs Baristyczny Latte Art I Stopnia ( 20 godzin ) Latte Art to sztuka tworzenia rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. Szkolenie baristyczne Latte Art powstałą wskutek obserwacji polskiego rynku kawy. Na przestrzeni ostatnich lat zauważyć można znaczący wzrost kultury picia kawy. Zjawisku temu towarzyszy wzrost konsumpcji. Poziom umiejętności wśród osób pracujących w restauracjach i kawiarniach z ekspresami ciśnieniowymi jest niezwykle zróżnicowany. W dalszym ciągu profesjonalnie przeszkolony barista to w Polsce rzadkość. Nasza oferta to propozycja profesjonalnego szkolenia "house of latte art" prowadzonego przez doświadczonych baristów, mającego na celu podnoszenie kwalifikacji osób pracujących w lokalach gastronomicznych. Kurs baristyczny przeznaczony jest dla osób początkujących chcących dopiero rozpocząć swoją przygodę z pracą jako barista, a także dla tych, którzy chcą podnieść własne kwalifikacje w zawodzie i uzyskać certyfikat „ Barista Latte Art I Stopnia „ Dzień 1 : Część teoretyczna :
  • Coffee Culture (historia, gatunki, rodzaje, uprawa, przygotowanie ziarna, mielenie)
  • Arabika vs Robusta
  • Kawa świeżo palona vs kawy komercyjne
  • Speciality Coffee
  • Omówienie sprzętu baristycznego
  • Omówienie szkła / filiżanek do kawy
  • Zasada "4M"
  • Perfekcyjne Espresso
  • Mleko
Część praktyczna :
  • przygotowanie ekspresu do pracy
  • ustawienie młynka , dozowanie kawy, ubijanie kawy
  • espresso (krok po kroku)
  • spienianie mleka
  • podstawowe kawy : espresso, americano, flat white, cappuccino, latte, latte machiato
  • wzory latte art – malowanie na powierzchni kawy mlekiem
  • wzory latte art. – malowanie na powierzchni kawy syropami / rysikiem / wykałaczką
  • czyszczenie ekspresu
Dzień 2 : Część teoretyczna :
  • Utrwalenie wiadomości z dnia poprzedniego
  • Ice coffee, irish coffee , kawy z likierami
  • Coffee Drinks – drinki na bazie kawy
Część praktyczna :
  • Spienianie mleka c.d.
  • Wzory latte art – malowanie na powierzchni kawy mlekiem c.d
  • Przygotowanie omawianych kaw : ice coffee, irish coffee, kawy z likierami, coffee drinks
  • Podsumowanie wiadomości
  • Panel dyskusyjny – pytania od kursantów
  • Egzamin praktyczny oraz teoretyczny

Zaufali nam

volvo
auchan
rainbow
infiniti
koło
castorama
lexus
leroy-merlin
eurobank
mercedes-benz
ikea
mitsubishi
orlen
panasonic
pko
pzu
play
samsung
santander
shell
solaris
sony
total
tp
bols
radio zet
bmw
lidl
allegro
lee
intel

Aktualności

14
grud

Obsługa Juice Baru oraz Smoothies Baru dla firmy mBank w 12 galeriach handlowych w całej Polsce !

01-05
grud

Obsługa baristyczna stoiska targowego podczas targów w Norymberdze !

18
list

Barista na Targi - Obsługa barów kawowych podczas Święta Kolejarza w Teatrze Wielkim w Warszawie !

Kontakt

  • ...
  • kontakt@bar-event.pl

Działalność prowadzimy na terenie całego kraju. Posiadamy swoje oddziały w Krakowie, Warszawie, Poznaniu.

  • Formularz kontaktowy

Oddziały

...
  • Dane adresowe