Jeszcze w latach 90. wiele interesów dopinało się przy kieliszku czegoś mocniejszego. Dziś biznes się sprofesjonalizował, a na stole zamiast wódki króluje filiżanka aromatycznej kawy. To nie tylko zmiana obyczajów, ale też symbol nowego podejścia do relacji – bardziej partnerskiego, mniej formalnego, ale nadal z klasą.
Kiedy podajesz kawę w swojej firmie – pamiętaj o detalach
Przy okazji zaproszenia klienta, partnera czy inwestora do biura, warto zadbać o to, jaką kawę i w jaki sposób serwujemy. Kawa w tym kontekście to nie tylko napój – to komunikat o poziomie firmy.
Oto o czym powinien pamiętać każdy profesjonalista:
- rodzaj ekspresu – automatyczny czy kolbowy? Ważne, żeby działał bez zarzutu i nie psuł ziaren
- jakość kawy – świeżo palone ziarna to podstawa, najlepiej z lokalnej palarni
- grubość mielenia i metoda parzenia – espresso, przelew, chemex? Dobrze, jeśli potrafimy wyjaśnić różnicę
- zastawa – porcelana zawsze wygrywa z kubkiem z logo IT-konferencji sprzed 5 lat
- dodatki – mleko, alternatywy roślinne, cukier trzcinowy, cynamon, a może skórka pomarańczy?
- sposób podania – z wodą? Na tacy? Z uśmiechem? Detale mają znaczenie
Ważne: jeśli kawa będzie nijaka – może pójść w niepamięć. Ale jeśli będzie świetna – rozmowa zostanie zapamiętana razem z jej smakiem.
Kawa na mieście – jak zaimponować kontrahentowi?
Spotkania biznesowe w kawiarni to już klasyka. Ale uwaga – miejsce i kawa, którą zamawiamy, mówią więcej niż wizytówka. Dlatego:
- unikajmy sieciówek, jeśli chcemy podkreślić unikalny charakter swojej firmy
- wybierajmy miejsca z dobrą opinią i profesjonalnym podejściem do kawy
- dobrze znać podstawowe rodzaje: flat white, espresso doppio, americano – i potrafić coś o nich powiedzieć
- jeśli gość/Klient nie może się zdecydować – zaproponujmy klasykę albo coś dopasowanego do stylu (espresso dla konkretów, latte dla luzaków, chemex dla ciekawskich)
- pokazujemy, że się znamy – budujemy zaufanie i prestiż
Znajomość kawy to dziś część języka biznesu. Może nie obowiązkowa, ale zdecydowanie mile widziana.
Kawa jako gwiazda targów i eventów
A jeśli prezentujemy firmę na targach branżowych? Dobra kawa może zdziałać cuda. Aromat przyciąga ludzi, filiżanka zatrzymuje ich przy stoisku, a chwila rozmowy przy espresso może zamienić się w długofalową współpracę.
W Bar Event wiemy, jak to zrobić:
- zapewniamy profesjonalnych baristów na targi i eventy
- serwujemy kawę z show, pasją i uśmiechem
- oferujemy drukarkę do kawy – nadrukujemy logo Klienta prosto na piance cappuccino!
- dostosujemy bar mobilny z brandingiem firmy
- zadbamy o fartuchy, kubki i każdy detal – żeby całość wyglądała spójnie i profesjonalnie
Targi to nie tylko ekspozycja – to doświadczenie marki. I jeśli kawa będzie świetna, Klienci będą chcieli wrócić. Nawet po więcej niż filiżankę.
Kawa na stoisku ma robić wrażenie nie tylko smakiem, ale i całym doświadczeniem? Zapraszamy do kontaktu z Bar Event – zadbamy o niezapomniane wrażenia, które wzmocnią wizerunek każdej firmy.
