Kurs barmański powstał z myślą o osobach chcących rozpocząć swoja przygodę z gastronomią, a także dla tych, którzy chcą podnieść własne kwalifikacje w zawodzie. Obecnie barmaństwo jest zajęciem interdyscyplinarnym. Od osoby pracującej za barem coraz częściej wymaga się zdolności ekwilibrystycznych, znajomości zasad miksologii, towaroznawstwa, obsługi konsumenta a nawet psychologii sprzedaży. Wychodząc naprzeciw wymaganiom rynku przygotowaliśmy program kursu który pozwala na opanowanie wiadomości zarówno teoretycznych jak i praktycznych niezbędnych do pracy w zawodzie barmana.

Każdy z kursantów uzyskuje kwalifikacje w zawodzie, oraz otrzymuje certyfikat w języku polskim oraz angielskim !

Dołącz do nas !
Najlepszym proponujemy współpracę w zakresie obsługi imprez !

Z Nami znajdziesz pracę !
Współpracujemy z restauracjami oraz klubami w zakresie doradztwa personalnego. Kończąc kurs, automatycznie znajdziesz się w Naszej bazie danych.

Najbliższy termin:23-27.08.2010r.

Program Kursu

I Dzień:

Klasyfikacja cocktail'i (short, long, aperitif, degistif i inne)
Prezentacja naczyń szklanych
Prezentacja przyrządów pracy barmana
Podział alkoholi na podstawowe grupy

II Dzień:

Wódki czyste
Wódki stołowe
Likiery
Gin
Tequila
Rum
Drinki na bazie w/w alkoholi

III Dzień:

Cognac, Brandy, winiak
Absinthe
Arrak
Whisky, whiskey, bourbon
Wódki owocowe
Nalewki
Wódki gorzkie
Wino
Wermuth
Champagne
Piwo

IV Dzień:

Drinki na bazie poznanych alkoholi
Elementy kelnerskie
Techniki nalewania

V Dzień:

Kawa
Herbata
Egzamin
Podstawy flair

         Forma zaliczenia kursu:

• egzamin teoretyczny i praktyczny
• certyfikat w języku polskim i angielskim

Cena: 640 zł